ĐẬU NÀNH
💪💪 Đậu nành giàu vitamin K, C, D và các khoáng chất như canxi, magie, kẽm,… cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng nên nó giúp chúng ta ngăn ngừa nguy cơ bị loãng xương. 🤰🤰 Các vitamin và khoáng chất này còn giúp ích cho bà bầu, đặc biệt là vitamin K, giúp cải thiện quá trình sản sinh tế bào máu và axit folic giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh của em bé.
🔻🔻️ Chất xơ giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu, kali giúp loại bỏ natri thừa khỏi cơ thể để giảm huyết áp, các chất chống oxy hoá và axit béo ( như omega - 3 ) điều hòa và bảo vệ mạch máu bằng cách tăng tính linh hoạt và tính lưu động,…💓💓 Nhưng đặc tính này góp phần duy trì sức khoẻ tim mạch, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
🛡🛡 Nói tới chất chống oxy hoá thì không thể không nhắc đến khả năng giúp cơ thể “tự cách ly khỏi virus” của nó, 💆💆 bên cạnh đó còn hỗ trợ các chị em làm đẹp nhờ vào vitamin E (hoạt động như một chất chống oxy hoá) giúp giảm sẹo mụn, loại bỏ tế bào da chết, giảm sắc tố và bảo vệ da khỏi bị cháy nắng.
👴👴 Vitamin K - chất chống oxy hóa làm giảm tổn thương tế bào và phytosterol giúp cải thiện chức năng thần kinh, giữ cho bộ não khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.
💊💊 Đậu nành bổ sung nhiều sắt, rất tốt cho người bị thiếu máu và người ăn chay khi không hấp thu được sắt từ thịt.
📌📌 NHỮNG ĐIỀU CẦN NHỚ KHI UỐNG SỮA ĐẬU NÀNH 🥛🥛
🔥 Cũng như khi ăn đậu, sữa đậu nành cần được đun sôi kỹ trước khi uống để tránh buồn nôn, tiêu chảy, ngộ độc.
❌ Trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành 1 giờ thì không nên ăn cam, quýt vì các acid và vitamin trong cam, quýt sẽ tác dụng lên các protein trong sữa đậu nành và kết thành khối ở ruột non, làm ảnh hưởng đến tiêu hóa. 🍊🍊
❌ Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tiêu hóa trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu và còn làm mất đi những chất dinh dưỡng. 🥚🥚
